C’est le plus ancien des ensembles de l’école. Créé et dirigé par Gaston Cagnon en 1983, l’Orchestre est transmis à Freddy Roy en 1992. Il se compose de 42 musiciens de 12 à 82 ans.

Un répertoire éclectique y est abordé. Le jazz est présent avec des oeuvres de Jaco Pastorius, Dave Brubeck, mais également des musiques plus modernes voire actuelles de fritz Neuböck, Mark Taylor, Otto Schwarch...

Sans oublier les compositions originales composées spécialement pour l’orchestre par Freddy Roy, que l'on retrouve sur le CD "Quai du Grand Moulin".

Les répétitions du Grand Orchestre ont lieu le vendredi de 20h à 22h.